GARGERY - Premium Beer

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無濾過・壜内熟成
GARGERY23 BLACK (トゥースリー・ブラック)

GARGERY、第二のスタウトです。
GARGERY23 BLACKは壜内熟成タイプのスタウト。4番目にリリースしたこのビールはGARGERYの原点回帰。フラッグシップ商品の「GARGERY STOUT」と同じ、スタウト・タイプとしました。中身は樽詰ビールであるGARGERY STOUTとは異なり、長期熟成を前提とした新たなレシピで創り上げました。




GARGERY23 BLACKは壜内熟成ビール

GARGERY23 Wheatと同じく、壜内熟成ビールです。酵母が生き続け、1ヶ月、2ヶ月、そして1年、2年と時を重ねるにつれ刻々と変化するその味わい。その時々の香味を楽しんでいただく・・・そんなスタイルが壜内熟成ビールの醍醐味だと考えています。


スタウトの魅力を広めたい

2002年、最初にリリースしたビールがGARGERY STOUTだったこともあり、「GARGERYといえばスタウト」と評価していただき、私たちも思い入れが深いのがスタウトです。一方で、日本ではまだまだ市民権を得ているとは言えないスタイルのビール。壜をリリースすることで、本格的なスタウトの味わいを少しでも多くの方々に楽しんでいただきたいという想いがあります。


2杯目は壜底の酵母を巻きあげて

きりっと冷やした最初の1杯は、クリアなビールを静かに注いでその飲み応えを、そして2杯目は、お好みに応じて壜底の酵母を巻き上げ、少し複雑な味わいをお楽しみください。


商品プロフィール

商品名:GARGERY23 BLACK(ブラック)
品名:ビール(アルコール度数 7.0%)
原材料:麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ
製法:上面発酵/長期壜内熟成/無濾過(生きた酵母入り)
容器:330mlワンウェイ壜




GARGERY STOUT GARGERY STOUT
ガージェリーのフラッグシップ。赤ワインやエスプレッソを思い起こさせる芳醇なスタウト。
GARGERY ESTELLA GARGERY ESTELLA
まるで白ワインのよう。温度変化とともに表情を変える、新しいエール、エステラ。
GARGERY23 Wheat GARGERY23 Wheat
生きた酵母が年単位で緩やかに熟成を続けます。ヴァイツェン酵母由来のフルーティーな味わい。
GARGERY23 BLACK GARGERY23 BLACK
壜内熟成タイプ。クリスタル麦芽、チョコレート麦芽による香ばしいロースト香。
GARGERY23 Xale GARGERY23 Xale
壜内熟成タイプ、エックスエール。圧倒的なホップの存在感と、エール酵母が醸すフルーティーな香り。

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Premium Beer GARGERY 企画・販売
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